Senzačná cesta chudnutia Toma Kerridgea a jednoduchá zmena stravy, ktoré mu zachránili život

Televízne Noviny

Váš Horoskop Na Zajtra

Tom Kerridge v strachu, že zomrie mladý, urobil rozhodnutie, ktoré mu zmenilo život a úplne ho zmenilo.



Šéfkuchár Michelin vážil po štyridsiatke 30 kameňov a potom za päť rokov stratil ohromujúcich 12 kameňov.



Tom pokračoval v rozsiahlom pití, ktoré sa zvyčajne začínalo pollitrovým kokteilom Negroni, a potom sa potopil neskutočných 15 pollitrov.



Tom si uvedomil, že chľast a kocoviny prispievajú k jeho prírastku na váhe, sa rozhodol s chľastom prestať alebo sa stretnúť s možnosťou nedosiahnuť 50 rokov.

Hviezda sobotnej kuchyne a veľkého britského menu hovorila o tajomstvách svojho chudnutia.

Okrem obmedzenia chlastu a zaradenia cvičenia do svojej každodennej rutiny Tom dosiahol neuveriteľný obrat jednoduchou zmenou stravy.



Tom vo svojej krčme v roku 2011 predtým, ako schudol 12 kameňov

Tom vo svojej krčme v roku 2011 predtým, ako schudol 12 kameňov (Obrázok: PA)

Tom sa rozhodol obmedziť množstvo konzumovaných sacharidov a začal držať dopamínovú diétu.



manželka jose Antonio Reyes

To znamenalo jesť jedlo, ktoré zvyšuje vašu hladinu „hormónu šťastia“ takže je jednoduchšie držať sa diéty.

Nie je možné schudnúť a udržať si váhu navždy, ak vám nechutí, čo jete, povedal pre denník The NEWSAM v roku 2017.

NHS ponúka skutočne dobré rady o tom, ako schudnúť, takže som to vzal ako východiskový bod pre vytváranie chutných nízkokalorických jedál, ktoré budú ľudia chcieť jesť každý deň.

„Techniky varenia znamenajú, že pokiaľ ide o chuť, neexistuje žiadny kompromis a máte sľúbený štedrý tanier jedla! Dúfam, že to pomôže viacerým ľuďom schudnúť a stále milovať to, čo jedia.

Tom v januári 2018 po zmene životného štýlu

Tom v januári 2018 po zmene životného štýlu (Obrázok: Dave Benett/Getty Images pre Laz)

Dopamín priamo ovplyvňuje centrá odmeňovania a potešenia v mozgu a k aktivácii dochádza z mnohých dôvodov, vrátane náhlej konzumácie jedla.

Namiesto rýchleho jednania cez noc si Tom uvedomil, že bude musieť naplánovať, čo bude jesť a ktoré položky zakáže.

„Ako kuchár som sa pásol a občerstvoval počas celej služby. Alebo by som jedol syr na toaste a balíčky lupienkov, pretože boli rýchle, pripravené a pripravené, “povedal pre GQ.

Bol som veľký, aby som vynechal raňajky. Nemal som žiadne. '

Trvalo 12 týždňov, kým Tom skutočne vykonal zmenu po tom, čo zistil, aké recepty bude používať a ktoré potraviny zakáže.

Tom schudol jednoduchou zmenou stravy (Obrázok: BBC/Bone Soup Productions LTD/Richard Hill)

Pridávanie potravín s vysokým obsahom bielkovín sa ukázalo ako recept na úspech.

Jeho strava zahŕňala konzumáciu zeleniny, konzervovaných fazúľ a vajec, ako aj obmedzenie cukru, takže mu prestal chutiť.

Podarilo sa mu však udržať váhu a stále si pochutnával na niektorých dobrotách vrátane tmavej čokolády.

Tom označil mliečne výrobky za svojich „hrdinov dopamínu“ a naďalej používal vo svojich receptoch plnotučný syr, mlieko, jogurt a dvojitú smotanu.

'Nie je nič zlého na flapjacku popoludní, keď prestanete o 16.00 hod., Ak je všetko ostatné na svojom mieste,' dodal.

Tom prerušil chlastanie

Tom prerušil chlastanie (Obrázok: BBC)

Sebavedomý workoholik, Tom rozrástol podnikateľské impérium, ktoré zahŕňa jeho dve krčmové reštaurácie v Marlow, centrálnej londýnskej reštaurácii, a úlohu šéfkuchára vo VIP pohostinskom apartmáne na Old Trafford.

Minulý mesiac bolo oznámené, že Tom vytvoril nové jedlo počas letu pre British Airways. ekonomická kabína.

čo znamená 1113

Svoje skúsenosti s chudnutím využil aj na pomoc druhým v niekoľkých televíznych reláciách vrátane seriálov BBC Lose Weight and Get Fit with Tom Kerridge v roku 2020, ktoré sa tento mesiac opakujú.

Tom priznáva, že jednou z najväčších zmien, s ktorými sa sám stretol, bolo prestať chlastať, ale teraz stratil koncept oslavovania drinkom.

„Prestal som piť úplne sám,“ povedal denníku The NEWSAM v júli minulého roku.

„Vedel som, čo chcem urobiť, a potom som sa do toho pustil. Všetko to bolo o duševnej sile. Mám návykovú osobnosť.

Šéfkuchár celebrít Tom Kerridge stojí pred lietadlom British Airways

Tom Kerridge vytvoril nové jedlo počas letu pre spoločnosť British Airways & apos; ekonomická kabína (Obrázok: British Airways)

„Ľudia sa ma pýtajú, či som alkoholik, ale myslím si, že to mohlo byť čokoľvek, len som našiel alkohol. Možno som alkoholik, neviem.

„Niektoré dni sú naozaj veľmi náročné a niektoré ľahké. Väčšinou to nie je v mojom živote relevantné. Teraz všetku tú starú energiu na pitie smerujem do práce. “

Cvičenie je teraz ďalšou dôležitou súčasťou jeho života a so zatvorenými telocvičňami behá 20-25 km týždenne, aby sa udržal vo forme.

Na otázku, či je so svojou váhou spokojný, odpovedal: „Je niekto niekedy spokojný so svojou hmotnosťou? Ako osobnosť som dosť extrémny - pred pár rokmi by som zdvihol najťažšie váhy a pokúsil sa posilniť svaly a položiť takmer 3 kamene. Ale to sa zastavilo v uzamknutí, takže som sa opäť zmenšil.

„Cítim sa trochu slabý. Teším sa, že sa k tomu vrátim a začnem znova dvíhať. Niet pochýb, že opäť priberiem na váhe ... a potom si budem myslieť, že ju musím stratiť. “

*Schudnite a buďte fit s Tomom Kerridgeom

Pozri Tiež: