Je to takmer Burns Night, čas, keď Škóti a milovníci poézie na celom svete oslavujú diela Roberta Burnsa s haggis, neeps a tatties.
Pokiaľ ide o usporiadanie večere na oslavu, príprava hostiny Burns Night je jedným z najlacnejších menu, ktoré je potrebné zostaviť.
Dôvodom je, že ide o to, sadnúť si a jesť pokorné cestovné, ktoré si pochutnávajú na škótskych farmároch z minulosti, a zároveň oslavovať najslávnejšieho zo všetkých, Roberta Burnsa, muža za svetoznámym Auld Lang Syne.
To, čo bolo kedysi iba škótskou oslavou, sa teraz rozšírilo po celom Spojenom kráľovstve a každoročne sa konalo 25. januára.
Aby sme vám pomohli začať, vystopovali sme najlacnejšie ponuky všetkého, čo potrebujete na svoju hostinu, vrátane haggis a vegetariánske haggis (stále je to predsa Veganuary), zemiaky, zelenina a samozrejme voda života - whisky.
Kde kúpiť haggis?
Haggis je jedným z najznámejších jedál Škótska (Obrázok: Getty)
Večeru Burns nemôžete mať bez „veľkého majstra pretekov pudingov“. Predávajú ho všetky hlavné supermarkety (zvyčajne sa nachádzajú hneď vedľa párkov). Ale tu sú tí, ktorí sú najlacnejší:
Aldi: 1,09 GBP za Macaulayho Haggis
Waitrose: za 2,88 libry pre MacSween Traditional Haggis
skica tetovanie fixers manželka
Tesco: 2 £ za MacSween Traditional Haggis a MacSween Vegetable Haggis
Sainsbury's: 2 libry za Simon Howie Original Haggis In Bag alebo Simon Howie Vegetariánske Haggis
Kde kúpiť vegánske a vegetariánske haggis?
Ak sa tento mesiac pokúšate vyhýbať mäsu, existuje niekoľko veľkých reťazcov supermarketov, ktoré ponúkajú aj vegánske a vegetariánske jedlá. Nikto z rodiny teda nesmie vynechať žiadnu odvekú tradíciu.
Nápady na horúcu večeru
Podávajte svoje haggis s trochou whisky smotanovej omáčky, aby bolo ešte lepšie (Obrázok: Getty)
Vaše menu
- Zemiakové oplátky s údeným lososom a žeruchou
- Haggis, clapshot a whisky omáčka
- Škótska
- Cranachan
Hostina bude spravidla zahŕňať haggis, druh klobásy pripravovanej v ovčom žalúdku, ktorý je mletý s cibuľou, ovsenými vločkami, sánkom (surový hovädzí alebo jahňací tuk), korením a soľou a zmieša sa s vývarom.
Ako je tradíciou, mäso a zelenina sú vždy lepšie dusené v omáčke - a tradičná škótska značka Macsween robí jednoduchú balenú verziu.
Všimli sme si Sainsbury's v súčasnosti predávajú paketovú omáčku za 1,20 libry .
Vyberte si super lacnú zimnú zeleninu, ktorá sa bude podávať spolu s vašimi tradičnými škótskymi škrabákmi, alebo ako ich Škóti nazývajú „neeps and tatties“.
Neepsy a drobnosti k receptom na Burns Night
Porovnali sme najlacnejšiu zeleninu zo všetkých supermarketov
Ak varíte len pre dvoch, možno by stálo za to si zaobstarať balíček duseného mäsa, ktorý obsahuje dobrý výber koreňovej zeleniny a bude oveľa lacnejší, ako kupovať balíčky zeleniny jednotlivo.
Ak sa staráte o viac ľudí, vystopovali sme najlacnejšie miesta na nákup všetkého, čo potrebujete k svojmu tradičnému haggis.
Kde kúpiť suroviny:
Najlacnejšie miesta na nákup whisky?
Túto Burnsovu noc existujú výhodné ponuky whisky pre všetky rozpočty
Rabbie, známy ako najznámejší a najvplyvnejší škótsky básnik, bol tiež veľkým fanúšikom whisky a napísal niekoľko básní o svojom obľúbenom duchu.
Bolo by teda len správne vybrať perfektnú fľašu škótskej na prípitok starej Rabbie. Pretože, ako kedysi napísal veľký básnik: „Nechajte iných básnikov pestovať fracaku, vínnu révu, vína, vína, Drucken Bacchus ... spievam šťavu, ktorú nám môže vyrobiť škótsky medveď, v pohári alebo v džbáne.“
Nasleduje niekoľko našich najlepších tipov:
Highland Black Scotch Whisky - 12,99 GBP, Aldi
Macallan Single Malt - 53,95 GBP, Amazon
Whisky Speyburn Bradan Orach - 24,95 GBP, burza whisky
Glenmorangie 10 -ročná single Malt Whisky Highlands - 19 libier, Waitrose
Nie ste si istí, čo sa vám páči? Možno sa namiesto toho rozhodnete pre sadu na ochutnávku whisky, ako je napríklad tento fantastický malý výber nápojov od Dram Regions of Scotland Whisky Tasting Set pre 26,95 libry od Amazonu.
Vďaka tekutej ceste po regiónoch Škótska nájdete whisky z niektorých z najznámejších škótskych páleníc.
Pokiaľ ide o zábavu, väčšinou sa spolieha na prejavy a básne, ktoré môžete bezplatne nájsť vyhľadávaním online archívy ako tento , ktorý zahŕňa náš nový obľúbený monológ, ikonický Adresa Haggis .
